TOMATES ROJO Y  MORADOCUIDA TU ALIMENTACIÓN, ES UN CONSEJO DE LUISDO

NUTRICIÓN, CÁNCER Y ENVEJECIMIENTO

TODOS LOS MORADOS TIENEN POLIFENOLES, PERO NO TODOS LOS POLIFENOLES SON MORADOS

DOCUMENTOS ALIMENTOS TÉRMINOS PRENSA

Puntos de venta de alimentos poco frecuentes

Dadas las dificultades que hay para localizar algunos alimentos, damos una relación de algunos puntos de venta

Nota. Los arándanos, grosellas negras y moras negras no son fáciles de encontrar. Generalmente, las pastelerías del lugar acostumbran a surtirse de estos productos, normalmente congelados y a precios razonables. Éstas son buenos puntos de consulta y de posible suministro.

Contorni es un distribuidor en toda España de estos productos (tiene web donde solicitar el punto de distribución más próximo). Distribuyen también arándanos rojos.

Arandanos frescos

Madrid

Tienda. Plaza de las Salesas, 9 (mejor precio)

El Corte Inglés

Arandanos congelados (repostería)

Madrid: Makro, Hipercor

Resto provincias: Buscar en suministradores a pastelerías.

España (general): Distribuye Contorni

Moras frescas (zarzamora)

Madrid.

Tienda. Plaza de las Salesas, 9

Corte Inglés, Carrefour

Moras congeladas (repostería)

Madrid

Makro, Hipercor, Tiendas Nativo (su pulpa, para preparar zumos o batidos), Contorni .

Frutos rojos en general en particular ARÁNDANOS ROJOS

Tras cerrar Contorni, la distribuidora de sus frutos rojos congelados para toda España es SOSA INGREDIENTS en Moiá, provincia de Barcelona.

Su web es: http://www.sosa.cat

SOSA INGREDIENTS

Tel. + 34 938 666 111

Los Santos de Maimona (Badajoz) Hermanos Camacho Tel 637767948

Laguna del Duero (Valladolid) Aja e hijos 983 543 454

Madrid / Frutas en almíbar González 917 680 383

Maiz morado (de Perú y Ecuador)

Madrid

Tiendas Nativo (detrás del mercado de Maravillas de Bravo Murillo)

Naranjas Sanguinas

A VECES EN O'DONNELL

Madrid

Corte Inglés, Hipercor, Mercadillos (Fuenlabrada, Barrio del Naranjo, cerca del ambulatorio).

Cullera (Valencia)

Zanahoria morada

(Se recolecta de diciembre a marzo)

Villafranca de los Barros (Babajoz) (en mercado de abastos)

Madrid El Corte Inglés (procedente de Francia)

Villacañas (Toledo)

Zonas : Provincia de Murcia

Zumos de arándanos, grosellas negras y frambuesas

(los zumos suelen llevar algo de azúcar excepto los de Biotta y Voekler, sin embargo, el mejor envase es el tetrabrik ya que muchos polifenoles son sensibles a la luz. Ocean Spray, tiene algo de azúcar añadido además de fructosa. Se desaconsejan: Lambda, Minute Maid y Granini por la cantidad de glucosa añadido.

Madrid

Corte Inglés (Ocean Spray).

Herbolarios (Biotta y otras marcas)

Ecocentro (Voekler)

Pulpa de mora sin azúcar para zumo

Madrid

Tiendas Nativo y en Carrefour (marca “La huerta de Oriente”)

Mermeladas de arándanos con fructosa (en lugar de azúcar)

Corte Inglés, Helios, etc.

Pimiento morado

Aún no está a la venta. Las semillas proceden de la firma holandesa De Ruiters /tel de contacto 647 786 006 (con representación en El Egido / Almería). En el verano del 2008 hemos cultivado con buenos resultados, de modo particular, en El Bierzo (León) y Villafranca de los Barros (Badajoz).

Coliflor morada

Aún difícil de encontrar. Se cultiva en Canarias y Córdoba. Desconocemos dónde conseguir sus semillas.

Yogures

Tipo L. Casei desnatados : Hacendado de Mercadona, Actimel de Danone, etc.

Tipo Acidophilus (mejor con bifidus) desnatados: Actualmente no se ha localizado en el mercado.

Semillas de zanahoria morada

Semillas Batlle en Bell-Lloc d´Urgell (Lérida) (tiene oficinas en Barcelona y Madrid).

Las hemos encontrado en Rangil / Doctor Esquerdo, 154, Madrid.